Maisel’s Weisse, Bayerns frische Weisse
Die sorgfältige Auswahl feinster Weizen- und Gerstenmalze verleiht Maisel’s Weisse ihre rötlich leuchtende Bernsteinfarbe und das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Edelreifung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt ihr den einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehmen Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weißbier-Aroma.
Maisel’s Weisse Original
Bestplatzierungen bei den bedeutendsten Bierwettbewerben
Maisel’s Weisse Original sicherte sich 2018 bei den „World Beer Awards“ den Weltmeistertitel und wurde „World’s Best Wheat Beer Bavarian Hefeweisse“. 2024 wurde das Weißbier beim selben Wettbewerb mit Bronze prämiert. Ebenfalls Bronze gab es im Jahr 2019 bei der „Brussels Beer Challenge“. 2024 erreichte Maisel’s Weisse Original 94 Punkte bei der „Finest Beer Selection“ und trug damit zur zweiten Sonderauszeichnung „Brauerei des Jahres national“ für die Brauerei Gebr. Maisel bei.
2018 World Beer Awards GOLD
Maisel´s Weisse Original erhielt 2018 Gold bei den World Beer Awards.
Germany Winner Bronze
Bei den renommierten World Beer Awards 2024 wurde Maisel´s Weisse Original die Auszeichnung „Germany Winner Bronze“ verliehen.
Finest Beer Selection 2024:
2024 erreichte Maisel’s Weisse Original 94 von 100 Punkten bei der Finest Beer Selection
2019 Brussels Beer Challenge
Maisel´s Weisse Original erhielt 2019 Bronze bei der Brussel Beer Challenge.
Bayerische Edelreifung
Gemeinsame Qualitätsoffensive bayerischer Traditionsbrauereien für Weißbier
Im September 2019 haben wir zusammen mit den bayerischen Familienbrauereien Erdinger Weissbräu und Schneider Weisse eine gemeinsame Qualitätsoffensive für Weißbier gestartet. Unsere drei Brauereien kultivieren seit Generationen überliefertes Brauhandwerk: die Bayerische Edelreifung – zweifach kultiviert.
Im Unterschied zu Standardbrauverfahren reifen die Weißbiere bei der Bayerischen Edelreifung ein zweites Mal. Nach der ersten Hauptgärung und Reifung werden sie mit frischer Hefe und Brauwürze veredelt, erst dann werden die Biere abgefüllt. Bei der Abfüllung wird auf die Pasteurisierung, also die Erhitzung des Biers, verzichtet.
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